Nuestra carta
Gran bodega
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Vinos de la semana
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cocina de primera
Ven a vernos si quieres comer bien en Madrid.
Embutidos
Cecina artesana de León 15,00
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Lomo Ibérico de bellota 18,00
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Salchichón Ibérico de bellota 12,00
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Chorizo Ibérico de bellota 12,00
Quesos
artesanos
Tabla de 3 13,00
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Tabla de 5 16,00
Entrantes
Piparras fritas y aliñadas 11,00
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Salmorejo de almendras y centollo 11,80
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Ensalada de mercado 12,00
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Setas frescas de temporada 14,80
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Humus, bonito en escabeche y pimientos asados 12,80
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Mejillones en sartén, guindilla, limón y ajo 12,50
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Terrina de foie con mango y reducción especiada de vino 15,00
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Anchoas del Cantábrico, berenjena asada y aceitunas negras 15,00
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Tortilla abierta de gambones y espinacas 13,20
Principales
Carpaccio de salmón y bonito 15,20
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Chipirones a la plancha con cojondongo 15,00
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Pescado del dia 17,50
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Carpaccio de lomo de vaca 14,50
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Presa de ibérico, confitura de tomate y salsa de Gorgonzola 16,50
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Carrillada de ibérico con patatas revolconas 15,50
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Picaña de ternera asada con emulsión de mostaza y wasabi 16,00
PAN/COMENSAL 1,50
